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美味炸鸡 乳腺癌杀手

时间:2020-03-26 04:29    点击: 次    来源:未知    作者:admin - 小 + 大

  在珠三角地区,城市妇女患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的发病率要高出内地,而且患病女性的年龄日趋年轻化。有专家指出,这些现代妇科病属于非传染性疾病,是现代富贵病的一种,其疑凶并不是性开放和性不洁,而是不科学的饮食习惯。

  生活节奏的紧张,令许多人走进了饮食误区:经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐,不但成为许多“白领丽人”的常规饮食工作餐,同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实,经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类食品,竟是引发现代妇科病的隐形杀手。

  科学实践证明,蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。

  最近,美国科学家在实验研究中发现,妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍;此外,患现代妇科病与经常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品也有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物--3、4苯并芘。

  看了以上的分析,你还会吃这类食品吗?除了容易发胖外,它还有致病效果呢。当然,你偶尔吃一两次并不足以致病,只要不作为每日食谱就行。

  (编辑:瑞婷)

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