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饮食调理 让女人“血气方刚”

www.hljwomen.org.cn时间:2017-01-30 19:55 黑龙江女性新闻网
饮食调理 让女人“血气方刚”,缺铁性贫血 喝浓茶 饮食

  广州医学院第五附属医院中医科副主任医师 孟延兵

有些女性特别怕冷,尤其寒冷天气容易出现手足冰凉、头晕乏力、食欲减退、月经不调等各种不适,但务必先弄清楚:这是因为怕冷,还是贫血呢?不少女患者误将贫血当“怕冷”,或单纯以为是血虚,乱吃补药耽误治疗。

如何判断自己是贫血还是受凉?不能单凭主观感觉,最好的方法就是去医院进行血常规检查。

贫血的种类很多,有缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血、镰刀形贫血症、再生障碍性贫血、地中海贫血等,但女性中常见的贫血大多属于缺铁性贫血。

女士有“贫血基础” 饮食可预防

饮食营养不均衡是造成女性贫血多发的原因之一。含铁丰富的食物有动物的肝脏,如鸡肝、猪肝、瘦肉等;蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差;豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐。

可很多女性为了保持良好的身材,不吃主食和肉蛋类,将水果、蔬菜以及酸奶当成正餐。水果中的非血红素铁是很难被人体利用的,长期用水果当正餐,必定会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血。

可见长期素食以及摄入大量高脂肪、高热量食物都不恰当,女士们应多吃含铁量丰富的食物,如瘦肉、动物肝脏、肾、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花耔、核桃仁等植物性食品。维生素C可以促进铁的吸收,因而饮食结构中富含维生素C的新鲜绿叶蔬菜和水果必不可少。

孕期女性更要在医师指导下合理补铁,若出现疑似贫血症状则及早就医。

经期避免喝浓茶和咖啡浓茶和咖啡是很多办公室女性的必需品,可进一步加重贫血。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物,会妨碍人体对铁的吸收。茶叶中含有大量鞣酸,人若经常喝浓茶,鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,使铁元素随粪便排出,长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血。

可见咖啡虽含一定的营养成分,茶中也富含多种有益健康的物质,但任何东西都要讲究适量,否则可能会适得其反。对于已经患有缺铁性贫血的人来说,更应少喝浓茶,尤其要避免在经期饮浓茶和咖啡。




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