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鱼块怎么做好吃,第二种做法最受选

文章来源 : 未知 | 发布日期:2019-05-05 14:51

鱼肉是日常中的主要食材,它的营养高多数人每日都会买点来吃,那么你知道鱼怎么做好吃吗?其实鱼可以整条也可以切块,都能做出美味来。那么你知道鱼块的几种做法吗?下面就推荐几种比较受欢迎的鱼块做法,其实小编最喜欢的就是第二种了。

做法一:糖醋鱼块

第一步,菜市场买两个鱼块、鸡蛋还有生姜,再准备好防窃将。白糖还有干湿淀粉以及盐跟米醋和料酒。

第二步,将鱼块清洗干净后直接加点料酒腌制半小时。

第三步,准备好碗将鸡蛋打入,加上干淀粉直接搅拌一下。

第四步,锅中加点油直接烧热了,等到八成热时将鱼块裹点鸡蛋糊下锅油炸。

第五步,油炸后留少量的油,将生姜切丝下锅翻炒一下,再加入白糖醋还有番茄酱以及盐,最后来点水还有湿淀粉搅拌成酱汁。将其淋在鱼块上即可。

做法二:红烧鱼块

第一步,准备好鱼块、葱姜酱油还有干红辣椒以及鸡精料酒还有盐和白糖。

第二步,将生姜切块,葱以及红辣椒直接切段了,鱼块洗好了备用。

第三步,锅中加油将鱼块下锅油炸,随后将葱姜还有料酒一同下去爆香了,加点料酒还有酱油。

第四步,最后加入白糖还有水直接开始烧煮了,等到快速时加盐以及味精即可。